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        紅瑤雞品種特點都有哪些?

        2019-12-09 12:03:08 來源: 編輯:筆名 閱讀量:

        紅瑤雞品種特點都有哪些?

        紅瑤雞品種特點都有哪些?

        南丹瑤雞公雞性成熟期為90-100日齡,母雞開產為120-140日齡。成年母雞年均產蛋100枚,平均蛋重41-54克,種蛋合格率97%,種蛋受精率93%,受精蛋孵化率91%。而4個月紅瑤公雞的體重可達1.5千克左右,母雞1.3千克左右。

        紅瑤雞品種介紹

        紅瑤雞單冠直立,冠齒6-8個,喙黑色或石板青色,臉、冠、肉垂均為紅色,耳葉紅色或藍綠色。公雞羽色以金黃色、棕紅色為主,黃黑色次之;母雞羽色有麻黑色、麻黃色兩種。脛細長,脛、腳趾為石板青色,腳距發育較早,約有40%左右具有脛羽,少數有趾羽。

        紅瑤雞原是野雞群種,產于深山老林中,直到好獵的白褲瑤族進山居住后,將它們捕獵回來當作生活食物之一,同時把部分活雞挑選留下來進行馴化繁育,慢慢發展成為今天這一品質優良、品味獨特的瑤雞。其主要特點如下:

        1、瑤胞馴養瑤雞以在房前屋后、林中溪邊自然放養或以隨耕放養為主,食料來源全部是各類昆蟲、野生植物種籽、野菜、鮮嫩草和部分玉米。

        2、瑤雞外形秀美,公雞毛色以金黃色、棕紅色、黃黑色居多,主尾羽毛為墨綠色;母雞以麻黃色、土黃色居多,主尾羽毛為黑色?,庪u經3-4個月即可養成上市?,庪u中烏骨雞約占有40%以上。

        3、瑤雞肉細味鮮,富含瑜伽所需的多種氨基酸,干肌肉氨基酸含量達84.88%,鮮肌肉中精蛋白質達到24.4%,有著極高的食療保健和滋補作用,被認定為廣西四大名雞之一。

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