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    藏雞品種,藏雞價格,藏雞作用

    2018-09-04 11:30:55 來源: 編輯: 閱讀量:

    藏雞作為青海峰瑞農牧發展有限公司的獨有飼養雞種,在青海省民和回族土族自治縣的生態基地育種并配發當地民和、貴德等山戶,在山林中野生放養,陌上藏雞生長在海拔2200-4000多米的青藏高原上,藏雞做為高海拔地區養禽業中的當家品種,性情活潑,好斗性強,翼羽和尾羽發達,善于登高,可輕易飛翔至7~8米的高度,喜上樹休憩。有人這樣形容藏香雞:“草原雞的自然,烏雞的滋養,珍珠雞的玲瓏,取之精華,集之大成,世界脊梁上,孕育出這雞界的珠穆朗瑪。具有各種特色的雞蛋,為人們提供廉價優質的動物蛋白。


    陌上藏雞體型輕小,較長而低矮,呈船形,好斗性強。翼羽和尾羽發達,善于飛翔,公雞大鐮羽長達40--60cm。冠多呈紅色單冠,少數呈豆冠和有冠羽。公雞的單冠大而直立,冠齒為4--6個;母雞冠小,稍有扭曲。肉垂紅色。喙多呈黑色,少數呈肉色或黃色。虹彩多呈橘色,黃栗色次之。耳葉多呈白色,少數紅白相間,個別紅色。脛黑色者居多,其次肉色,少數有脛羽。主、副翼羽、主尾羽和大鐮羽呈黑色帶金屬光澤,脛羽、蓑羽呈紅色或金黃色鑲黑邊羽,身體其他部位黑色羽多者稱黑紅公雞,紅色羽多者稱大紅公雞.此外,還有少數白色公雞和其他雜色公雞。母雞羽色較復雜,主要有黑麻、黃麻、褐麻等色,少數白色,純黑較少。


    市場價格有公母之分,公雞比母雞是稍微貴一些的。但因藏雞的養殖周期不同,價格也是不一樣的。陌上藏雞,確保養足180天, 陌上藏雞雞肉屬高蛋白、低脂肪食品,所含磷脂類營養微量元素對瑜伽生長發肓有至關重要的作用,是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多,同時鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,可彌補豬、牛肉的等營養先天不足的缺點

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